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Descrição
A farinha é feita a partir do grão de bico moído, o que significa que suas propriedades nutricionais são as mesmas. É utilizada para preparar pães, tapioca, bolos, biscoitos, omeletes, quichés, empadas, panquecas, tortas, coxinhas. Usada para engrossar sopas e molhos, empanar alimentos (substituindo a farinha de trigo).
Benefícios da Farinha de Grão de Bico ·
Boa fonte de fibras.
Ajuda a melhorar a saúde do coração
Estabiliza a glicemia e ajuda a prevenir diabetes
Pode ajudar na perda de peso
Diminui a inflamação e melhora o sistema imunológico
Regula o humor e o apetite
Ajuda a tratar a anemia
Ajuda a melhorar o intestino
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 50g (1/4 de xícara de chá) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 121 kcal=508 kJ | 6% |
| Carboidratos | 18g | 6% |
| Proteínas | 7,4g | 10% |
| Gorduras totais | 2,1g | 4% |
| Gordura saturada | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 3,4g | 14% |
| Sódio | 20mg | 1% |
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| * Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valoes diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)VD não estabelecido. | ||